Charuto Leve

Ingredientes

• 1 colher de sopa azeite
• 170 g sardinhas
• 1 cabeça média repolho
• 2 médios e inteiros tomates
• 1 grande cenoura
• 1 média cebola
• 1 xícara, cortado vagem
• 1/2 médio pimentão

Instruções

1. Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e sal.
2. Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha, em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrescente a cebola, os tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos.
3. Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de sardinha, faça tortinhas e sirva com molho se desejar.