Bolo de Chocolate de Banana

Ingredientes

• 1 colher de sopa fermento em pó químico
• 10 g sal rosa do himalaia fino
• 200 g farinha de coco
• 125 g chocolate amargo sem açúcar
• 2 grande ovos
• 2 colheres de sopa óleo de coco
• 8 média bananas
• 1 colher de chá extrato de baunilha

Instruções

1. Pique o chocolate. Corte duas bananas e amasse as outras.
2. Misture lentamente todos os ingredientes, adicionando por último as rodelas de banana e o fermento em pó químico.
3. Coloque a mistura em uma forma de bolo levemente untada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.