Quiche

Ingredientes

• 10 g queijo parmesão
• 40 g creme de ricota
• 40 g creme de queijo
• 100 g queijo parmesão
• 1 grande ovo
• 1/2 xícara abobrinha
• 75 g farinha de linhaça dourada
• 1 grandes clara de ovo
• 1 grande gema de ovo
• 1/2 xícara, raladas cenouras
• 45 g manteiga (com sal)
• 20 g alhos-poró
• 75 g farinha de amendoas

Instruções

1. Misture as farinhas, o 100g queijo parmesão, a manteiga derretida e a gema de ovo. Leve a massa à geladeira por 20 minutos.
2. Combine os ingredientes restantes.
3. Coloque a massa em uma forma levemente untada e espalhe o recheio.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.