Pão de Coco

Ingredientes

• 1 colher de chá xilitol
• 1 colher de sopa psyllium fibras
• 2 colheres de sopa coco ralado sem açúcar
• 4 colheres de chá farinha de côco
• 4 colheres de sopa farinha de amêndoas
• 3 grande ovos
• 250 ml leite de coco
• 1 colher de chá fermento em pó (dupla ação)

Instruções

1. Bata o xilitol e ovos.
2. Adicione os leite de coco.
3. Coloque os ingredientes secos. Adicione o fermento em pó por último.
4. Transfira para a forma de pão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.