Torta de Batata Doce

Ingredientes

• 1 colher de sopa salsa
• 1 colher de sopa azeite
• 1 dente alho
• 1 média cebola
• 2 xícaras, em cubos batata doce
• 100 ml polpa de tomate
• 1 chávena frango cozido

Instruções

1. Cozer batata doce ate ficar bem mole, em seguida esmagar ate ponto puré.
2. Numa frigideira um pouco de azeite colocar cebola cortada o dente alho adicionar o frango desfiado a polpa de tomate e a salsa picada deixar alourar alguns minutos.
3. Para finalizar pré aquecer forno a 200ºG num recipiente espalhar o puré da batata doce por cima o frango e mais uma camada de puré, levar ao forno uns 30 minutos.