Resultado: 2 porção/porções
Tempo de Preparação: 1 h
Tempo de Cozimento: 40 mins
Tipo de refeição:
Pratos Principais
Acompanhamentos
Almoço
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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Receta francesa típica de verduras con romero y un toque de vino blanco.
Ingredientes
Instruções
- Cortar el pimiento rojo, el calabacín, la berenjena y la cebolla en pedazos medianos. Picar el tomate en trozos medianos y si se quiere pelar y quitar pepitas.
- Lamina el ajo y ponlo a freír con el aceite de oliva a fuego lento en una cacerola. Cuando se dore un poco y empiece a desprender olor añadir las verduras partidas en trozos medianos (pimiento rojo, calabacín, berenjena y cebolla). Subir a fuego medio y sofreír las verduras hasta que estén tiernas.
- Añadir ahora el tomate cortado, tomillo y laurel. Salpimentar y añadir los 50ml de vino blanco. Remover bien, tapar la cacerola y dejar que todo se haga a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
204 membros adicionaram esta receita ao seu livro de receitas.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisões
Se trata de una receta deliciosa, saludable y fácil de realizar
09 fev 23 por membro: AlvaroCaballeroSastre
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Buen plato para un vegetariano.!
25 jun 15 por membro: taklight
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Resumo Nutricional:
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Existem 193 calorias em 1 porção de Ratatouille.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 51% gord, 41% carbs, 8% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
805 kj
192 kcal
Carboidratos
19,6g
Açúcar
10,34g
Proteínas
3,79g
Gorduras
10,72g
Gordura Saturada
1,536g
Gordura Monoinsaturada
7,406g
Gordura Poliinsaturada
1,452g
Colesterol
0mg
Fibras
6,4g
Sódio
20mg
Potássio
878mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (41%)
Gorduras (51%)
Proteínas (8%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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