Resultado: 8 porção/porções
Tempo de Preparação: 35 mins
Tempo de Cozimento: 20 mins
Tipo de refeição:
Pratos Principais
Almoço
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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Uma moqueca fácil e com poucas calorias.
Ingredientes
Instruções
- Tempere o peixe com sal e o suco de limão deixe marinando. Enquanto o peixe está marinando, corte em rodelas as cebolas, o pimentão, os tomates. Descasque e amasse os alhos e pique as ervas(coentro, salsa e cebolinha).
- Refogue o alho, acrescente um pouco de cebola e pimentão e um pouquinho das ervas (não é necessário dourar, apenas uma refogadinha rápida.
- Faça camadas de postas de peixe (reserva o caldo da marinada), cebola, pimentão, tomates e ervas (coentro, salsa e cebolinha). Misture o caldo da marinada com 2 colheres de colorau e despeje sobre os ingredientes.
- Cozinhar em fogo baixo por uns 20 a 25 minutos com a panela tampada.
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Revisões
Ficou uma delícia!
08 jul 14 por membro: magali2014
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Resumo Nutricional:
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Existem 201 calorias em 1 porção de Moqueca Light.
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Repartição das Calorias: 29% gord, 17% carbs, 55% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
841 kj
201 kcal
Carboidratos
8,5g
Açúcar
3,42g
Proteínas
27,48g
Gorduras
6,38g
Gordura Saturada
1,273g
Gordura Monoinsaturada
2,712g
Gordura Poliinsaturada
1,647g
Colesterol
64mg
Fibras
1,8g
Sódio
105mg
Potássio
461mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (16%)
Gorduras (29%)
Proteínas (55%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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