Bolo sem Farinha

Ingredientes

• 1 ml adoçante
• 40 g chocolate em pó solúvel 50% cacau
• 70 g manteiga sem sal
• 150 g chocolate com 60% de cacau
• 4 médio ovos

Instruções

1. Derreter o chocolate com a manteiga.
2. Adicione as 4 gemas.
3. Bata as claras em um recipiente separado com o adoçante.
4. Misture o cacau em pó à mistura de gemas.
5. Junte a clara de ovo à mistura com cuidado.
6. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga e decore como desejar. Asse por 30 minutos a 180°C.