Biscoitos de Aveia

Ingredientes

• 1 colher de sopa fermento em pó químico
• 1 colher de sopa uva passa preta
• 1 grande ovo
• 1 colher de sopa manteiga (com sal)
• 2 colheres de sopa mel
• 1 xícara, desembalado açúcar mascavo
• 1 xícara aveia
• 1 xícara farinha de trigo branca (para todos os fins)

Instruções

1. Bata o açúcar, o mel e a manteiga. Adicione o ovo.
2. Adicione suavemente os ingredientes secos e as passas.
3. Forme bolas e coloque em uma bandeja forrada de pergaminho.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.