Bolo de Chocolate

Ingredientes

• 1 colher de sopa fermento em pó químico
• 1/4 xícara azeite de oliva extra-virgem
• 170 g iogurte natural integral
• 200 g farinha de aveia
• 100 g açúcar demerara
• 3 grande ovos
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara cacau em pó (não adocicado)

Instruções

1. Misture os ovos, o azeite, o açúcar e o iogurte.
2. Após a mistura estar bem homogênea adicione a farinha de aveia e o cacau em pó.
3. Em seguida, adicione o fermento e o bicarbonato de sódio.
4. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.