Chocolate Caseiro! Receita muito fácil e rápida de fazer. Ingredientes: 300g de Pasta de Amendoim. 150g de Cacau 100% 150g de Manteiga de Cacau 50 Gotas de Essência de Chocolate 60 Gotas de Adoçante (Stévia/Sucralose) Modo de Preparo: Coloque 300g de Amendoim no multriprocessador e processe até virar pasta, adcione os outros ingredientes e deixe processando por mais uns 10 minutos; Em seguida coloque a mistura em forminhas para chocolate e deixe no congelador por 30 minutos; Desenforme, embale e deixe guardado na geladeira. Observações: Receita em fase de testes, EU gostei muito do resultado! Derreti a manteiga de cacau no microondas, deixei 1 min e deixei descansando por um tempo, + 1 min no micro e... até derreter por completo. Rendeu 600g de Chocolate caseiro. Aproveitem!!!
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1692 kcal
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Gord: 116,03g | Prot: 92,37g | Carbs: 75,04g.
Almoço: Callebaut Manteiga de Cacau, Castanhas de Caju Torradas sem Sal, Apti Cacau em Pó, Pereira Amendoim Torrado e Moído, Couve-Flor Cozida (Cozinhado sem Gordura Adicionada), Contra-filé. Jantar: Sadia Bacon, Ovo, Chocolate Caseiro, Pepino (Descascado). mais...
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Comentários
Muito bom, Davyd! Obrigada por compartilhar! Ficou muito legal! =))) agora, tenho umas perguntinhas, se você puder ajudar, pleaseee: 1. Onde você recomenda comprar a manteiga de cacau? 2. Ficou com muito gosto de amendoim? 3. Você acha necessário mesmo usar a essência? 5. Será que rola usar xilitol/eritritol? 4. Você contabilizou mais ou menos quanto ficou o valor total da receita? Desculpa tantas perguntas! Fiquei bem curiosa com essa delícia! =)))
15 jul 17 por membro: SophieWitwe
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Ops.. Desculpa a numeração errada.. Inseri uma pergunta no meio e ficou errado.. Kkkkkkkkk =P
15 jul 17 por membro: SophieWitwe
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Ajudo sim, comprei essa manteiga de cacau da foto aqui perto de casa mas custou R$ 100,00 c0m 675g, logo em seguida comprei 1 kg q saiu por +/- R$ 100,00 tb mas com frete e tudo, segue o link de onde comprei: http://www.lojabondinho.com.br/manteiga-de-cacau-desodorizada-500g-1116.aspx/p - Ficou com um pouco de gosto de amendoim sim, achei bem gostoso mas...... se vc não quiser amendoim pode trocar por pasta de castanha de cajú por exemplo, no momento estou em contato com um vendedor q tem massa de cacau pra vender, eu sempre compro aquelas barras 85% da cacaushow e vi nos ingredientes q eles colocam massa de cacau, por isso q to tentando comprar essa massa, aí vai ficar só com o gosto do chocolate, a essência é legal colocar pq parece q deixa mais perfumado sei lá kkk nas barras q a gente compra sempre tem nos ingredientes aí coloquei tb... Então, quanto ao valor da receita, paguei R$ 100,00 em 1 kg de manteiga de cacau, R$ 100,00 em 1 kg de cacau orgânico, R$ 3,00 na essência e R$ 7,00 em 1/2 kg de amendoim, só que com esses ingredientes em mãos eu consigo fazer incontáveis barras de 100g de chocolate e sem açúcar! Enquanto uma barra de 100g da cacaushow de 85% cacau custa R$ 10,00.
15 jul 17 por membro: davydcabral
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davydcabral, muito obrigada, pela receita e as explicações.
15 jul 17 por membro: Maria.xpy
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legal hein. nao sou viciada em chocolate mas de vez em quando é bom matar a vontade do doce com qualidade...
to mesmo com cacau 100% sem saber o que inventar kk
16 jul 17 por membro: keli1988
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ah so nao da pra fik testando muito hein. a receita é cara 😂😂
16 jul 17 por membro: keli1988
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Há demorou mais saiu , ficou lindao em , Parabens , voce so fez o chocolates mesmo sem recheio , pensei que voce ia usar a pasta de amendoim. essas barrinhas ai da para comer numa so bocada rsrsrsrsrsrs pare-se pequena pela foto
16 jul 17 por membro: usemacosx
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Agradeçam ao Usermacosx que me ensinou! kkkkkkk
16 jul 17 por membro: davydcabral
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ô User, essas barrinhas tem 8g +/- cada uma, é bom que vai de 1 em 1 mesmo! kkkkkk to pensando em fazer prestígio, recheio de coco nusss mas aí vou ter q trabalhar a mente antes pra não comer 1 kg por vez! kkkkkkkk Cara pra barra ficar empedrada e fora da geladeira por dias e empedrada sem nem amolecer o q será q eles colocam junto? Na barra da cacaushow os ingredientes são: massa de cacau, cacau em pó, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. CONTÉM GLÚTEN.
16 jul 17 por membro: davydcabral
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Nossa Davycabral muito profissional! Guarda na geladeira mesmo, comida de verdade é assim mesmo, precisa ser resfriada!
Eu tinha usado óleo de coco no meu em vez de pasta de amendoim, eu fiz umas bolinhas de coco tb nesse dia! Colocaste a receita no fatsecret? Eles calculam todas as calorias e quantidades de macros bem direitinho, achei muito útil!
16 jul 17 por membro: LuTrin
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Pessoal, adorei. Qtas calorias tem esse chocolate?
16 jul 17 por membro: CahAggio
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muito legal, obrigado pela dica. só uma pergunta, essa pasta de amendoim não tem açúcar?
16 jul 17 por membro: helsonsilveira
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@davydcabral Hoje so vai ser so chocolate, a Pascoa nao passou para nosso amigo @davydcabral e domingão feliz rsrsrsrsrs
16 jul 17 por membro: usemacosx
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Muito legal sua atitude de compartilhar......grata,
16 jul 17 por membro: enzete
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David, renderam muitos tabletes essa receita?
16 jul 17 por membro: -Ly
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Obrigado pela receita, bem interessante, será que, se em vez de amendoim, substituir por pasta de avelã, o gosto não vai pra um Nutella Low Carb não? assim que sobrar um tempo vou arriscar e posto aqui...
16 jul 17 por membro: Andcampana
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16 jul 17 por membro: thiagostefani
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davyd de uma olhada nas receitas do google afora sobre chocolate, o que faz ele ficar duro fora da geladeira é a temperagem, ficar mechendo ele na pedra fria até esfriar, eu já tentei fazer temperagem varias vezes comprando chocolates proprios p isso p fazer ovos de pascoa e nunca tive exito, mais conheço muita gnt que fez e nunca teve problemas, eu que n devo levar jeito mesmo huauhauauha
16 jul 17 por membro: Camila.Gramelick
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LuTrin, como devo proceder para incluir uma receita no FatSecret? Gostaria muito de ter minhas receitas calculadas pelo App.
16 jul 17 por membro: Maria.xpy
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Boa dica vou fazer adoro um docinho.
16 jul 17 por membro: taiana carla
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