Bolo de Maçã Crocante

Ingredientes

• 200 g farinha branca
• 1 colher de sopa canela em pó
• 5 xícaras, fatias maças
• 120 ml adoçante
• 2 colheres de sopa manteiga

Instruções

1. Descasque e corte as maças em formato de meia lua (retire sementes). Disponha-as no fundo de uma assadeira refratária (não muito alta) não precisa untar.
2. Faça camadas de maçã e polvilhe com canela em pó (não exagere, basta uma pitada), reserve. Em uma tigela misture a manteiga e a farinha de trigo, não amasse, misture suavemente, esfarelando entre os dedos. Junte o adoçante, o ponto certo é quando estiver com aparencia de farofa.
3. Coloque sobre as maçãs como se estivesse polvilhando.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
5. Esta torta não é para ser cortada, coloque colheradas (pois ela esfarela), pode ser servida morna acompanhada de sorvete.