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Bom dia.
Adorei esta reportagem do estado de São Paulo Preferir batatas fritas a brócolis, por exemplo, é um comportamento possível de se "desaprender", revela estudo publicado em 1 de setembro, no jornal online Nutrition & Diabetes, da Nature. Cientistas descobriram empiricamente que, assim como as pessoas são condicionadas a desejar guloseimas, também podem aprender a gostar de alimentos que fazem bem para o corpo. Para chegar a essa conclusão, a pesquisa acompanhou 13 pessoas obesas ou com sobrepeso divididas em dois grupos: metade delas não mudou hábitos alimentares, enquanto o restante cortou de 500 a mil calorias e adotou uma dieta balanceada, rica em fibras e proteínas, além de participar de sessões com um grupo de apoio. Antes de começar o experimento, todas elas foram submetidas a uma ressonância magnética enquanto observavam imagens de comidas calóricas, gordurosas e açucaradas, para mapear a resposta cerebral a esse estímulo. O centro de recompensas do órgão foi a delírio e registrou alta atividade. Mas o panorama mudou seis meses depois. O grupo da dieta não só perdeu cerca de 6 kg, três vezes mais do que os outros participantes, como também apresentou mais atividade cerebral ligada a prazer quando exposto a imagens de alimentos saudáveis do que às de junk food. "O estudo só comprova com exame de imagem aquilo que intuitivamente e na prática as pessoas percebem: que, se você consegue fazer a dieta por um tempo, isso acaba se tornando hábito. Você vai se condicionando e, no final das contas, tem prazer e uma vida saudável", explica Daniel de Barros, psiquiatra do Hospital das Clínicas, em entrevista ao programa Rota Saudável, da Rádio Estadão. #health #healthdiet #paleo #paleodiet #saúde #dieta #dietapaleo
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1395 kcal
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Gord: 82,55g | Prot: 125,31g | Carbs: 40,47g.
Café da Manhã: Café Expresso, Stevita Adoçante, Parmalat Creme de Leite, Ovo Mexido, Manteiga (com Sal). Almoço: Kibe Assado, Ervilha Torta, Qualitá Palmito Açaí, Azeite de Oliva Extra-Virgem, Tilápia (Peixe) (Cozido,em Calor Seco), Repolho-Roxo, Abóbora, Marília Queijo Parmesão Ralado, Perdigão Mortadela Bolognella. Jantar: Abacate, Amêndoas, Limão, Sadia Filé de Peito, Kefir de Leite, Couve-Flor Cozida (de Couve-Flor Fresca). Lanches/Outros: Cacau Show Tablete de Chocolate Amargo 70%. mais...
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