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minhas dicas low carb
Grupo criado por mim (Alcione Telles) pra contar e ensinar e incentivar ao emagrecimento saudável, eficaz, e com o que temos ao nosso alcance. As dietas e low carb mais jejum intermitente. Antes de tudo se pese e registre em foto, se meça com uma fita métrica ( cintura, quadril, peito, braço, coxa, pescoço) e registre num caderno com a data e registre em foto. Depois bata uma foto de corpo inteiro de frente, de lado, de costas, e sentada, isso vai ser repetido a cada semana. E seja bem vindo 💪🏻💪🏻💪🏻☕🍽🏃🏻♀
Vou explicar primeiro o Jejum intermitente
A princípio será por 3 dias o de 12 horas
Vc vai jantar as 8 da noite e a próxima refeição será as 8 da manhã
Vc pode adequar aos seus horários
Eu janto as 8 da noite e depois só no almoço eu como que é o protocolo 16/8
Ou seja 16 horas sem comer por 8 horas que faço minhas refeicoes
Enquanto estamos de jejum se chama janela fechada
Na janela fechada vc não come porém pode tomar a vontade chá café sem açúcar e água a vontade
Se não conseguir tomar sem nada use adoçante xilitol os outros não é indicado
Conforme for se acostumando vai aumentando o tempo do protocolo pra perder mais e o de 16 e 18 porém deve ir com cautela começa o de 12 e vai aos poucos
Quando for abrir a janela vc come a low carb
LISTA DE COMPRAS DA DIETA LOW CARB
🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒
✅Carnes:
Bovina
Aves
Suína
Peixes
Ostras
Mariscos
Camaroes
✅Ovos
✅Verduras e legumes
✔Brócolis
✔Agrião
✔Couve flor
✔repolho
✔pepino,
✔couve
✔rúcula
✔espinafre
✔Berinjela
✔Abobora
✔Abobrinha
✔Ervas e temperos
✔tomate
✔alface
✔chicória
✔rabanete
✔nabo
✔alface
✔pimentão verde, vermelho e amarelo
✔aspargos
✔couve de Bruxelas
✔edamame
✔cogumelos, mushroom ou funghi
✔xuxu
✔cenoura
✔beterraba
✔acelga
✔alho poró
✔salsão
✔erva doce
✔palmito
✔quiabo
✔alcachofra
✅Gordura boa:
✔Azeite de oliva
✔Manteiga
✔Óleo de coco
✔Ghee
✔Banha de porco
✔Manteiga de Garrafa
✅Oleoginosas:
✔Amendoas
✔Nozes
✔Castanhas
✔Avelã
✔Pistache
(moderação: permitido: "uma mão fechada por dia")
✅Frutas (só essas! )
✔Limão
✔Abacate
✔Coco (não tomar a água do côco por conter alto índice glicêmico)
✔Mirtilo
✔Framboesa
✔Amora
✔morango
✔Kiwi
comer frutas com moderação, quem quer perder peso deve evitar, por conta da fructose" Açúcar da fruta"
✅Outros:
✔Café
✔leite de côco
✔ chá
✔ Água
✔ Keffir
✔Queijos (moderação 100g)
✔Creme de Leite
✔Nata
✔Cacau puro
✔Chocolate com 75% de cacau pra cima.
✔Adoçante: Stevia e Xylitol e erytritol
✔Farinhas: de coco e todas as Oleoginosas
✔ Fermento em pó
✔ bicarbonato de sódio
✔psylium
Eu gosto de simplificar pra não perder o foco
Eu como só ovo ou carnes com saladas verdes e água com limão na verdade eu abro a janela com um copo de água com. Limão
Eu quando iniciei estáva sem grana alguma ... então com 30 pila comprei as coisas pro antepastos e fiz tudo coloquei na geladeira e comi por uma semana só antepastos com ovo cozido e salada de folhas verdes.
Low carb alimentos permitidos
– Sei que o caminho mais curto seria falar do que NÃO COMER na alimentação low carb.
Mas para que fique clara a gigante variedade de COMIDA DE VERDADE que temos à disposição e que visam nutrição, emagrecimento e manutenção, vou listar abaixo os alimentos que devem ser consumidos em um estilo low carb de comer.
Carnes de todos os tipos
Carne de verdade, in natura.
Tem boas linguiças por aí, mas a maioria a venda contém açúcar e amido na composição.
Salsichas e nuggets não são carne e são cheias de amido.
Evite comprar carnes já temperadas, faça o seu próprio tempero em casa.
Carnes in natura são praticamente zero carbo, tirando órgãos como o fígado, que chega a cerca de 5% de carboidratos líquidos segundo o FatSecret. Na prática, considere como se fosse zero.
Resumindo: Peixes como o salmão, sardinha e truta, crustáceos, frango, porco, boi, cordeiro, peru, vitela, minhocas. Ok, não precisa comer minhocas, mas você poderia, se quisesse. Coma a carne que achar mais gostosa. Bacon inclusive!
Não é necessário se preocupar com a gordura da carne, coma os seus cortes favoritos na quantidade que quiser.
Verduras de todos os tipos
Resumindo: folhas verdes (como alface, rúcula, agrião, escarola, endívia, couve, repolho, espinafre), abobrinha, brócolis, tomate, cebola, alho, pimentão, alcachofra, chuchu, aspargos, palmito, rabanete, pepino, berinjela, quiabo, vagem, couve-flor.
Uma observação especial sobre batata, cenoura, beterraba e mandioca: esses caras são deliciosos mas são lotados de carboidratos.
Se precisar emagrecer, abra mão deles até chegar ao seu peso ideal, e depois vá inserindo aos poucos, vendo como seu peso reage.
Ovos de todos os tipos
Ovos são incrivelmente práticos. Cozidos, mexidos, fritos. Você pode levar ovos cozidos de lanche. Colocar ovos cozidos na sua salada. Tacar um ovo na sua sopa ou em um cozido. Ter sempre ovinhos de codorna em conserva na geladeira para petiscar.
Quando comecei a dieta comia muitos ovos, daí passei por um período de não poder vê-los, e hoje como todos os dias 2 ovos com queijo no café da manhã, preparados do mesmo jeito, e se bobear como ovos no almoço e jantar também.
É normal uma dificuldade inicial em consumir ovos, mas com o passar do tempo fica fácil emplacar o hábito.
Embora cada ovo tenha 0,8 grama de carboidrato eu recomendo que você considere o ovo como zero carboidrato, para facilitar as coisas. Até porque é difícil alguém abusar do consumo de ovos.
Queijos e nata/creme de leite
A dieta paleo original não inclui laticínios, mas eles são low carb.
Todos os queijos tem poucos carboidratos, alguns mais, outros menos. Se precisar perder peso evite os queijos brancos (ricota, minas frescal, cottage) que tem maior teor de lactose, que é o açúcar do leite.
Nata ou creme de leite é outro ingrediente coringa em low carb. Uso no meu café com nata de todos os dias, ou faço um super molho de nata com ervas finas para o salmão, ou uso no estrogonofe, ou faço couve flor ou brócolis gratinado com nata e queijo.
A nata normalmente é vendida no balcão refrigerado do supermercado, mas ela não é comercializada em todo o Brasil.
Se no seu estado não tem, use o creme de leite. O creme de leite de caixinha tem um pouco mais de carbos do que o de lata porque leva leite em pó para uma textura diferente, mas ambos são low carb.
Nozes e sementes
Nozes, castanhas do caju e do pará, amêndoas, pistaches, macadâmias.
Para quem tem mais de dez quilos para perder ou quer perder peso de maneira mais rápida, o ideal é não passar de dois punhados de 30 gramas por dia. Pode parecer pouco, mas elas alimentam tanto que faz valer a pena.
É fácil exagerar nas nuts: uma dica é fazer um mix e separar as porções em um pote ou em saquinhos e usar sempre o mesmo recipiente como medida.
Amendoim não é paleo mas é low carb. É um legume e tem um pouco mais de carboidratos do que as nozes e castanhas, mas eu como em momentos onde todo o resto que há para comer é carboidrato-lixo (como por exemplo aeroporto ou beira de estrada).
Gorduras
Eu uso banha de porco azeite de oliva e manteiga. Para as preparações onde é necessário muita temperatura, como fritar carne ou refogar vegetais, a manteiga é mais recomendada.
Azeite é ótimo para temperar saladas e para colocar um fio de azeite sob a comida quente. A banha também pode ser consumida.
Óleo de coco e outros como o de abacate são ok também, mas são bem mais caros. Pode usar, mas low carb funciona igualzinho com gorduras mais acessíveis como a manteiga e o azeite.
Kefir
O kefir é um probiótico, ou seja, microorganismos vivos que auxiliam na digestão e saúde intestinal. Como esses bichinhos se alimentam do açúcar, as pessoas usam várias formas de alimentar eles e criar o kefir de leite, feito com leite, ou o de água, feito com suco, água de coco ou água com açúcar.
Não, o açúcar, seja ele da lactose, frutose ou da sacarose, não fica no kefir porque, como disse, as bactérias sobrevivem comendo dele. Quanto mais tempo você deixar o produto fermentando, menos açúcar e carboidratos seu kefir vai ter. Tem quem deixe de 24 horas a até 72 horas o kefir no processo de fermentação!
Temperos, especiarias e condimentos
Nada melhor que uma comida bem temperada! Sal, pimenta, orégano (fresco ou seco), pimenta, cebolinha, alho, canela, coentro (pra quem gosta, porque eu dispenso), cominho, hortelã, gengibre (ao natural, não em conserva), louro, manjericão e tantos outros fazem parte, sim, de uma comidinha low carb. Pode usar!
Temperos industrializados do tipo Sazon e Knorr levam açúcar, amido, conservantes e corantes então use temperos desidratados ou frescos e não os temperos processados.
Se você tem costume de usar esses caldos na comida, saiba que é realmente um costume, você pode sentir diferença nos primeiros dias mas rapidinho já vai se acostumar (e economizar seu dinheiro, e gerar menos lixo).
Condimentos, como mostarda amarela e dijon, kechup, molho inglês e molho shoyu são ótimos para alguns pratos low carb (como um bom strogonoff de carne) e tem poucos carboidratos.
É comum esses produtos levarem um pouco de açúcar que tende a não impactar a dieta porque em geral são consumidos em pouca quantidade e com pouca frequência, mas algumas marcas tem versões de condimentos sem açúcar, então é uma boa analisar os rótulos e tentar encontrar uma.
Evite:
Legumes como o feijão, a lentilha e a ervilha tem muitos carboidratos. Se precisar perder peso, fique sem eles até chegar na sua meta.
Não coma:
Açúcar de qualquer espécie. Lactose é o açúcar do leite, frutose é o açúcar da fruta, sacarose é o açúcar refinado. Mel, açúcar de coco, açúcar mascavo, demerara e açúcar light também são açúcar e não devem ser consumidos no contexto de uma alimentação low carb.
Nesse artigo falo sobre como escolher o melhor adoçante para usar em low carb
Grãos. Farinha, nem integral, nem normal. Tudo o que é feito de farinha, como bolos, macarrão, pães, pizza, biscoitos etc.
Arroz (integral ou não) e quinoa também não são low carb e não devem ser consumidos por quem deseja perder peso.
Gorduras trans. Salgadinhos, bolachas recheadas e vários outros produtos processados são pura gordura trans, corte!
Como low carb é um estilo de comer e não uma dieta, não dá para falar em cardápios montados, simplesmente coma tudo acima até estar saciado, Segure a onda do que tiver muito carboidrato, como batata, beterraba, cenoura e frutas mais açucaradas.
Nada mal comer assim, não é? Dá para emagrecer, manter o peso e ficar muito saudável, eliminando totalmente alimentos industrializados.
Eu sei que é muita informação mais pegue um caderninho e anote quanto mais saber mais certo vai dar
Eu sei que é muita informação mais pegue um caderninho e anote quanto mais saber mais certo vai dar
https://youtu.be/kzvGNFwnoZQ
Olha o maior segredo desta dieta prestem atenção é o segredo de estar fazendo dieta
Então vc já está lutando contra vc mesmo não precisa lutar contra o mundo
Porque?
O pessoal tem a tendência de desmotivar... de sem nem pesquisar dizer que isso mata ou para no hospital ou não vai dar certo
Treine sua mente
Ela é super inteligente
Diga eu posso comer o que eu quiser sim "mais hoje eu NÃO QUERO " amanhã eu como e no dia seguinte ou na refeição seguinte a mesma coisa assim vc toma o domínio próprio e tira o poder da sua mente te controlar....
Quando vc diz " tô de dieta ela fica doida e faz vc ter uma fome louca que é pra estocar o que vc não vai dar por estar de dieta
Então a dica muito importante e
Sei parece loucura né
Só digo o que eu fiz
Não acredite em chá milagroso café milagroso shakes gel etc nada funciona sei porque já gastei o dinheiro de luz em remédios de TV e só perdi grana e quase o marido kkkkk
Mais funciona mesmo
O importante é nos primeiros 4 a 6 meses e não fazer exercício físico se vc já não pratica agora não é necessario
Vai dar dor de cabeça enjoo na minha irmã não deu eu já fiquei com dor de cabeça 10 dias e normal
Quando vc reduzir que faltar pouco pra sua meta aí vc faz eu ainda não faço kkkk
Então ela vai te sabotar com cheiros kkkk sonhos entre outros
Uma coisa muito importante o seu corpo e uma criança que quando vc diz não ela faz birra esperneia grita
Seja forte
Nada que uma neusaldina não resolva na janela aberta kkkkk
E se por acaso vc deslizar e cair em tentação levante sacode a poeira e recomece não fique com o peso na consciência não podia mais aconteceu então bola pra frente
Pois a culpa faz te puxar pro erro e desistir
Tipo vc pensa agora tá tudo perdido então que se lasque
NÃO PENSE ASSIM continue persista vai dar certo e o melhor é a saúde que vc ganha depois e as roupas e por último e ver a cara das inimigas 😱😱😱😱 kkkkk tô brincando mais e verdade
Esqueciiiii
A dica mais importante de todas 1 e treinar a mente mais depois e esta
Coloque metas pequenas pra alcançar ...
Explico
Coloque metas palpáveis exemplo 2 kilos ao mês as vezes não é fácil alcançar mais se haver esforço é... assim qualquer grama e importante é traz felicidade e ânimo pra continuar
Eu precisava perder 35 kilos então quando perdia 400 gramas não dava bola afinal o que é meio kilo pra 35 né
Espero que tenha ajudado com tudo que escrevi.... duvidas podem me chamar
E lembre-se o sucesso e vc quem constrói
Acredite, é hora de vencer
Essa força vem de dentro de você
Nossos sonhos a gente é quem constrói
É vencendo os limites
Escalando as fortalezas
Conquistando o impossível
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474 kcal
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Gord: 27,05g | Prot: 38,87g | Carbs: 19,81g.
Almoço: Repolho, Estrogonofe de Frango, Ovo de Codorna. Lanches/Outros: Panini Low Carb. mais...
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