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10 alimentos que todos deveriam evitar (independente do objetivo)
Assim como existem alimentos que auxiliam no ganho de massa muscular, também existem os alimentos que prejudicam esses processos ao custo da sua saúde.
Pensando nisto, aqui vai uma lista com os 10 piores alimentos que todos deveriam evitar para gerar mais ganhos.
1 – Refrigerantes
O principal problema com refrigerantes é a quantidade de açúcar refinado que eles fornecem – uma montanha. Quando bebemos refrigerantes (ou qualquer bebida rica em açúcar), o cérebro não consegue registrar essas calorias corretamente e você pode comer muito mais do que precisa até ficar satisfeito (1,2,3) podendo fazer você extrapolar suas necessidades calóricas com maior facilidade (acumulando gordura).
Mesmo que você não consuma alimentos sólidos junto de refrigerantes, o açúcar sozinho pode gerar resistência à insulina, diminuir a quantidade de nutrientes que os nossos músculos podem absorver e ainda armazená-los como gordura.
Alternativas: tome água, chás e bebidas adoçadas com outros tipos de adoçantes naturais.
2 – A maioria das pizzas
A grande maioria dos sabores de pizzas fornecem ingredientes muito ruins. A massa comum é feita de farinha de trigo altamente refinada, as carnes geralmente são processadas e o restante dos ingredientes são extremamente calóricos. Sim, pizza continua sendo uma delícia, mas em sua maioria, fornecem nutrientes vazios que só facilitarão o acúmulo de gordura.
Alternativas: pizzas feitas com massa integral e ingredientes não processados como frango, ovos, carne vermelha. Fazer a sua própria pizza usando ingredientes saudáveis também é uma boa saída.
3 – Pão branco
Pães brancos são feitos com farinha de trigo refinada, contém poucos nutrientes, fibras e causam picos de insulina que podem favorecer o acúmulo de gordura (4).
Alternativas: pães genuinamente integrais. Se você for comprar pão integral no mercado, tenha certeza que o primeiro ingrediente da lista é farinha de trigo integral, do contrário o pão não é integral de verdade.
4 – Sucos naturais
Sucos de frutas são considerados saudáveis por serem “naturais”, mas no final são praticamente água com açúcar. Claro, eles fornecem algumas vitaminas e minerais, mas a quantia de açúcar esmaga todos os seus benefícios.
O problema com o suco da fruta é que durante o seu preparo, boa parte dos nutrientes e fibras são perdidos, restando o gosto e a frutose (que não deixa de ser um tipo de açúcar que em excesso faz mal). Quando ingerimos a fruta inteira, sempre ingerimos em menor quantidade, com todos os seus nutrientes e fibras; fazendo a frutose ser digerida lentamente e em menor quantidade.
Alternativas: comer a fruta inteira ou tomar água, chás, etc…
5 – Óleos vegetais
Óleo de soja, milho, canola e outros, contém grandes quantidades de omega-6 e oxidam facilmente em altas temperaturas. Vários estudos sugerem que estas características são cancerígenas (6,7,8,9,10,11,12,13). Como muitas pessoas usam óleo para preparar seus alimentos da dieta, isto é especialmente importante.
Alternativa: use versões de óleos mais saudáveis como óleo de coco, manteiga (de verdade) ou azeite de oliva extra virgem.
6 – Margarina
Margarina é um pseudo-alimento extremamente processado e manipulado para ter textura e gosto semelhante a manteiga. Ela é carregada com ingredientes artificiais e geralmente é feita com óleos vegetais que foram hidrogenados para deixar o produto mais sólido. Isto faz com que o conteúdo de gordura trans aumente consideravelmente.
Alternativas: manteiga de verdade.
7 – Doces, biscoitos e bolos
A maioria dos doces, biscoitos e bolos são feitos com açúcar refinado, farinha refinada e gorduras trans. É um combo de nutriente vazios, com excesso de calorias e um monte de ingredientes que fazem mal à saúde.
Alternativas: versões saudáveis feitas em casa usando ingredientes integrais e gorduras boas.
8 – Processados
Carnes fornecem vários nutrientes que auxiliam a hipertrofia, mas o mesmo não vale para processados. Salsichas, mortadela, salame e frios em geral não contém o mesmo valor nutricional e ainda fornecem aditivos, conservantes e sódio em excesso.
Alternativa: carne de verdade
9 – Fastfood em geral
A maioria dos alimentos fornecidos em restaurantes de fastfood são produzidos em massa, altamente modificados para serem hiper palatáveis (viciantes) e fornecem pouquíssimo valor nutricional.
Alternativas: comida caseira feita por você
10 – Qualquer alimento rico em açúcar, farinha refinada e processado
Além dos citados no texto, existem inúmeros alimentos que deveríamos evitar, mas não é necessário ser um gênio da nutrição para saber o que vai prejudicar seu progresso e afetar sua saúde: basta observar os ingredientes e como o alimento é feito. Se um alimento contém muito açúcar refinado, farinha e outros ingredientes refinados, e ainda passa por diversos processos industriais até chegar em você, então é bem provável que você deve passar longe dele.
Conclusão
Olhando a lista podemos ter a impressão que a nossa vida seria chata com tantas restrições, mas não se engane, para cada alimento que você deve evitar, existe uma versão saudável com ingredientes melhores que você pode comprar ou fazer em casa. Tudo vai depender de quanto o seu progresso na academia é importante para você. E se você é uma pessoa disciplinada, comer estes alimentos “proibidos” esporadicamente e em pequenas quantidades jamais vai destruir seus resultados.
Fonte: Hipertrofia.org
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1291 kcal
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Gord: 44,24g | Prot: 160,02g | Carbs: 48,78g.
Café da Manhã: Adoçante Sucralose, Taeq Aveia em Flocos, Clara de Ovo, Café. Almoço: Peito de Frango no Forno, Grelhado ou Assado (Pele Não Consumida). Jantar: Camil Mini Biscoitos de Arroz Integral, Carne de Vaca Moída (95% Magro / 5% Gordo). Lanches/Outros: La Violetera Castanhas do Pará, Peito de Frango no Forno, Grelhado ou Assado (Pele Não Consumida). mais...
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3432 kcal
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Exercício:
Nadar (Moderado) - 50 minutos, Dormir - 8 horas, Descansar - 7 horas e 10 minutos, Trabalho de Escritório - 8 horas. mais...
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