Pão de Banana com Chocolate

Ingredientes

• 1 colher de sopa fermento em pó químico
• 1 colher de sopa óleo de coco extra virgem
• 130 g coco ralado sem açúcar
• 50 g farinha de amêndoas
• 3 colheres de sopa cacau alcalino em pó 100%
• 50 g biomassa de banana verde
• 4 grande ovos
• 35 g adoçantes

Instruções

1. Bata os ovos e misture com os ingredientes úmidos.
2. Misture o coco ralado com 4 colheres de sopa de água.
3. Combine todos os ingredientes, adicionando o fermento por último.
4. Transfira a mistura para uma forma de pão levemente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.