Resultado: 10 porção/porções
Tempo de Preparação: 15 mins
Tempo de Cozimento: 35 mins
Tipo de refeição:
Pratos Principais
Almoço
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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Very flavorful alternative to black beans and rice. Quinoa is a nutty grain from South America.
Ingredientes
Instruções
- Heat oil in a saucepan over medium heat. Cook and stir onion and garlic until lightly browned, about 10 minutes.
- Mix quinoa into onion mixture and cover with water. Season with cumin, cayenne pepper, salt, and pepper. Bring the mixture to a boil. Cover, reduce heat, and simmer until quinoa is tender and broth is absorbed, about 20 minutes.
- Stir corn and black beans into the saucepan, and continue to simmer until heated through, about 5 minutes.
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Resumo Nutricional:
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Existem 99 calorias em 1 porção de Quinoa & Black Beans.
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Repartição das Calorias: 16% gord, 69% carbs, 15% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
413 kj
99 kcal
Carboidratos
17,76g
Açúcar
1,24g
Proteínas
3,79g
Gorduras
1,87g
Gordura Saturada
0,26g
Gordura Monoinsaturada
0,787g
Gordura Poliinsaturada
0,585g
Colesterol
0mg
Fibras
3g
Sódio
150mg
Potássio
156mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (69%)
Gorduras (16%)
Proteínas (15%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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