Resultado: 4 porção/porções
Tempo de Preparação: 15 mins
Tempo de Cozimento: 20 mins
Tipo de refeição:
Sopas
Almoço
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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A traditional Portuguese soup which can be made as hearty as desired.
Ingredientes
Instruções
- Bring salted water to a boil. Add potato and onions to water.
- Using an immersion blender, puree the boiled potatoes and onions (remove some water if a thicker broth is desired, or for a thinner broth add more water).
- Add kale leaves into soup.
- Saute chorizo in olive oil. When lightly browned, add the chorizo and the drippings into the soup.
- Serve hot.
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Revisões
This sounds wonderful, but if on Atkins or any other low carb diet, I recommend passing on the potatoes and substituting with cabbage or cauliflower.
06 fev 17 por membro: lizpacini
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I enjoyed this soup. I made it with ground Italian sausage though and it reminded me a lot of the zuppa tuscano at Olive garden. Also added red chili flakes because I like things HOT.
11 mar 12 por membro: fudi
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Macio e saboroso com ingredientes simples.
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Tão extravagante, delicioso e fácil de preparar.
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Rápido, delicioso e fudgy.
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Sobremesa deliciosa, moderadamente doce e com poucas calorias.
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Resumo Nutricional:
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Existem 286 calorias em 1 porção de Portuguese Kale Soup.
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Repartição das Calorias: 18% gord, 70% carbs, 12% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
1195 kj
286 kcal
Carboidratos
51,46g
Açúcar
4,24g
Proteínas
8,74g
Gorduras
5,88g
Gordura Saturada
1,527g
Gordura Monoinsaturada
3,068g
Gordura Poliinsaturada
0,852g
Colesterol
6mg
Fibras
8,1g
Sódio
728mg
Potássio
1452mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (70%)
Gorduras (18%)
Proteínas (12%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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