Jornal de Ramon_Cornejo, 21 fev 19

Yo lo hice en conjunto con dieta cetogenica 20 prote/75 grasa y /5 CHO durante un par de meses y me dio super buenos resultados, aunque mi intención no era bajar de peso así que lo dejé, el régimen mio se llama carb backloading donde no consumes carbohidratos durante 9 días y al décimo día le das una recarga de glucógeno para llenar los músculos y ayudar con la recuperación 

Yo no se hasta que punto las recargas de glucogeno duran varios dias. La intuicion me dice que se pierden en 1 dia o a lo mas 2. ¿Tienes algun paper que diga eso? 

Vas a tener que buscar en Google, es información que use hace varios meses atrás y no recuerdo el nombre de los estudios, pero la idea de mi régimen al menos, era recargar el glucógeno a nivel muscular y tratar de volver a estado cetogenico lo más rápido posible al día siguiente para seguir quemando grasas y mantener el glucógeno en los músculos el máximo tiempo posible para mantener un nivel de fuerza y stamina estable, no recuerdo si se mantenía los 9 días, pero ciertamente es mucho más que uno o dos días considerando que el glucógeno muscular se va usando en la medida que no haya otra fuente de energía y en mi caso estuve usando cetones en vez de glucógeno, en mi caso estuve notando perdida de glucógeno al día 5, ya al día 8 me costaba más mantener el rango de 10 a 12 repeticiones x set.  

Pero no que el glucógeno son los carbohidratos almacenados en los músculos y en el hígado?... Entonces si durante 9 días estás comiendo CH quiere decir que estás juntando glucógeno y además le inyectas glucógeno el día 10.... yo haciendo eso me voy al cielo como un globo de gordo. Realmente no entiendo tu dieta. 

Tienes razón, el hígado puede almacenar alrededor de 100 gramos de glucógeno y los músculos entre 500 a 700 gramos promedio. En mi régimen la técnica es consumir carbohidratos al día 10 y al próximo día vaciar el glucógeno almacenado en el hígado es para entrar en modo cetogenico durante los otros 8-9 días para quemar grasa y ganar masa muscular, mantener bajo control las hormonas como la testosterona la que se eleva durante ese estado y facilita el desarrollo muscular, disminuir el cortisol y controlar la insulina post entrenamiento, la gente piensa que hay que dejar de comer carbohidratos para activar la cetogenesis, pero solo basta con vaciar de glucógeno el hígado y la forma más fácil de hacerlo es haciendo entrenamiento de alta intensidad en ayuno, mientras más adaptado estés más fácil es hacerlo. Posterior a eso tu mantienes el glucógeno almacenado en los músculos para ayudar con la fuerza, recuperación y volumen, los que se van usando de a poco durante la semana.  

Felipe para aclarar xq ahora entiendo tu comentario, solo consumo carbohidratos al día 10, los otros 9 días son dieta estrictamente cetogenica, en mi comentario dije que era 20% proteina/75% grasa y 5% CHO, ese último se traduce en más o menos 50 gramos de carbohidratos a diario, yo ya estoy adaptado metabolicamente para activar la cetosis rápido, así que 4 horas después de entrenar ya estoy usando cetones como fuente de energía, cuando tienes esa fuente de energía disponible tu cuerpo la usa en vez de glucógeno, así no se catabolizan tus músculos para transformarlos en glucógeno, actúa como un agente protector anabolico, por eso es un buen regimen si quieres quemar grasas rápidamente sin riesgo de perder masa muscular  

Ok, gracias por aclarar porque no entiendo nada sobre alimentación y tu respuesta me sirvió mucho, además me puse a buscar sobre el ciclado de Hidratos de Carbobo y las Recargas!!!. Alguien tiene algún libro o artículos para disminuir la grasa teniendo con resistencia a la insulina o diabetes?, ya que por lo menos el ciclado no se aconseja a los que tienen resistencia a la Insulina o diabetes. 

Felipe en tu caso como dices, me olvidaría de mi régimen o similares x ahora xq son algo avanzados, hay que tener un buen control de tus macro y micro nutrientes. Para bajar la resistencia a la insulina hacer ejercicio aumenta la sensibilidad a la insulina, tener una dieta baja en carbohidratos, como la gress, atkins o cetogenica sirven mucho xq el consumo de grasas como fuente de energía te ayuda a disminuir la resistencia a la insulina, la grasa en sí prácticamente no eleva la insulina cuando la consumes, y disminuye su elevación cuando la consumes en conjunto a proteínas, el ayuno intermitente también te ayuda a sensibilizar tus células a la insulina, consumir alimentos ricos en fibra reducen su elevación, algunas especias como la salvia, canela, cúrcuma, jengibre, orégano aumentan la sensibilidad también el ajo 

Ok gracias!!! 

Hola Felipe, no soy experta, te comentó mi experiencia, soy diabética tipo 2 con tratamiento de insulina. Me cuesta muchísimo bajar de peso, pero intenté la dieta cetogenica por 30 días y baje 5 kg y lo mejor es que baje mi glicemia que estaba entre 400 y 590 ahora estoy entre 90 y 120. Hace 2 meses he tratado de mantener la dieta ceto, igual he consumido pan 100% integral y he bajado 3 kg y mantengo mis niveles de azúcar, triglicéridos y colesterol buenos..... hago 3 veces por semana ayuno de 18/6. Lo mejor es que he disminuido 6 cm de cadera y 4 de cintura. Insisto no soy experta es sólo mi experiencia 

Te felicito poly que mejor ejemplo que funciona que ese, lo mejor es que no necesitas inyectarte insulina y empeorar tu salud, les diste el dedo del medio a todos los médicos y particularmente endocrinologos que dicen que la diabetes tipo 2 no tiene cura 💪🏻💪🏻💪🏻 

Se pasaron!!!, yo no sé de nutrición y quiero aprender ya que prácticamente siento que estoy destruido físicamente y no tengo la cultura ni el conocimiento para salir de este estado y por ende, no sé qué camino seguir ya que todos muestran cierta verdad y luego en TV o en internet destruyen lo que para mí ya era una verdad (ejemplo: Método Grez vs Nutricionista o Doctor). Creo que tendré que seguir las recomendaciones de ustedes ya que por lo menos me dan más seguridad, puesto que han probado ciertos métodos y les han funcionado ... en todo caso veo que tendré que hacer sí o sí un cambio de vida. 

Qué interesante y positiva tu experiencia, Poly 😊 Pero con el comentario de Guillermo me queda la duda de si suspendiste tu tratamiento con insulina o te ajustaron la dosis, considerando tu mejoría... En relación a lo que señala Guillermo, según entiendo, la diabetes efectivamente no tiene cura (es una enfermedad crónica), pero se puede mantener compensada y retrasar (no detener) el progreso de las complicaciones asociadas, como la nefropatía y la neuropatía, ente otras... Cómo sea, felicitaciones por los avances. Saludos 😉✌ 

@Paw33 oh ciertamente puede ser detenida y revertir todos sus efectos al punto de volver a un estado prediabetico en donde las personas dejan de inyectarse insulina, porque sus celulas retornan a un estado de sensibilidad normal y el pancreas deja de sobre producir insulina para compensar la resistencia generada en las celulas. Aca hay un estudio de sobre como AI revirtio la diabetes tipo 2 en 3 sujetos y el motivo por el que funciona: https://bit.ly/2RWLZGf; Estudio piloto de los efectos de AI en pacientes con diabetes tipo 2: https://bit.ly/2E6qo5s; Estudio en 28 pacientes con regimen cetogenico en donde lograron reducir o detener completamente el uso de insulina: https://bit.ly/2km2xnV; Estudio en donde se comprobo que una dieta baja en carbohidratos detiene y revierte diabetes tipo 2 en un periodo de 24 semanas, lo bueno de ese estudio es que se comprobo que una dieta baja en CHO era mas efectiva para controlar el indice glicemico que una dieta de bajo indice glucemico: https://bit.ly/2j9Owsg. 

Guillermo, gracias por compartir esos estudios; me parece muy interesante el tema, así es que me tomaré el tiempo de revisarlos 😊 Yo tenía entendido que la diabetes tipo 2 podía deberse a un déficit en la producción y/o en la acción de la insulina, y que sólo este último podía ser corregido, es decir, que sólo se puede mejorar la sensibilidad a la insulina, pero no recuperar completamente la función de síntesis, debido a la pérdida irreversible de células pancreáticas... Pero bueno, siempre surgen nuevos estudios, nueva información y hay que actualizarse 🤓✌