Gente do céu, para tudo que ainda tô desacreditada dessa receita!
Sou professora e amanhã tem festinha de fim de ano no colégio. Me comprometi a levar um bolo. Tô fazendo, com direito a recheio de beijinho e cobertura de brigadeiro. Fraca como sou, sei que ia cair em tentação e meter as caras nele. O que fiz? Testei uma receita que achei a um tempo de bolo de chocolate de microondas. Geeeeeente, fofíssimo! Mais fofo que minhas tentativas frustradas de bolo anteriores! AMEI! 😵😂
Segue a receita:
🔹2 ovos
🔹2 colheres de sopa de cacau em pó
🔹2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
🔹2 colheres de adoçante em pó (usei eritritol)
🔹1 colher de azeite ou óleo de coco
🔹6 colheres de água
🔹1 colher de chá de fermento para bolo
Modo de Preparo:
Mistura tudo (o fermento por último) e leva ao microondas por quatro minutos.
Pra cobertura, derreti 4 quadradinhos de chocolate bendito cacao 85% da Cacau Show com duas colheres de sopa de creme de leite e algumas gotinhas de adoçante no microondas. Coloquei de 30 em 30 segundos, até derreter todo. Misturei e joguei por cima do bolo desenformado.
MA RA VI LHO SO!
