Jornal de Ane Kuran, 29 out 21

Talvez nao so excesso, mas os carboidratos de alto indice glicemico, com acucar, farinha. Eu realmente me sinto bem com eles. Com cetogenica me sentia muito fraca. Agora é low carb com mais de 100 de carbo.  

Olha, isso tem a ver com os pseudosabios da internet que querem pagar de difetentoes (puro mkt) aí disseminam informação "nova" sobre nutrição e a galera segue, às vezes, o guru nem tem formação na área, mas dissemina a carbofobia querendo view$. O rebanho nem me incomoda, mas os líderes sim: irresponsáveis. Que bom que vc, pelo visto é da área, mas não será como eles. 

Na verdade, a ciencia esta sempre estudando, mudando, nao é estatica. Eu sempre ouvi o Dr. Souto. Trabalha-se com erros e acertos. E tambem tem a individualidade. Um dia ouvi o Dr. Souto falar de pessoas que nao tinham nenhum problema de saude e cujo colesterol subiu demais com cetogenica. Que essas pessoas sao menos tolerantes a gordura. Entao, me descobri ali. E me convenci da individualidade, de cada organismo. Ja a minha companheira saiu da pre-diabetes e da obesidade com cetogenica. Cada caso é um caso. O que foi bom pra ela ja nao foi pra mim. Cada um tenta passar adiante o que fez e deu certo. Como eu sempre experimento de tudo, faco testes mesmo, nao me incomodo com o que cada um diz.  

Detalhe: so como comida de verdade. Zero porcarias. Chocolate 100% amargo, cafe amargo tambem, zero acucar, zero farinha, zero lactose. Me refiro aos carbos bons, somente. Para o cerebro, nao sinto necessidade alga de carbo. Suporto bem.um jejum e tambem um cafe da manha so de ovos, por exemplo. Mas como ando a pé, caminho, faco esteira, o glicogenio vai embora. E faz falta. 

Nao sou da area nao! rsrs 

Eu emagreci sem cortar os carboidratos numa boa  

Eu nunca tive problemas tbem com carbo, emagreci 10 kilos com carbo, acho que tudo é uma questão do excesso, a pessoa tem que saber dosar. Não posso com jejum, tenho problemas de plaquetas, nem com Low card, me sinto bem na flexível, mas como a colega acima falou, cada organismo reage de um jeito, a pessoa tem que encontrar o que pra ela se sinta confortável. 

abaixo falou 👇🏻😁 

Se carboidrato fosse do diabo campos de trigo devorariam nuvens de gafanhotos, o pão nosso de cada dia seria o bacon nosso de cada dia, detox com sal simbolizaria o sangue de Cristo e o Pão da Vida seria uma linguiça de chouriço. 

Na verdade não tem haver com carboidratos 😂 tem haver em ser contra! 🙈 

O trigo antigo nao é o de hoje. Vc sabia que a industria o modificou a ponto de resistir às geadas? Tire esse trigo da alimentacao e milhares de doencas vao desaparecer: refluxo, gastrite, obesidade, diabetes etc. A industria faz tudo ficar viciante. Por isso que nao da pra comer pouco. Trigo bom mesmo seria aquele que vc colhe e come. Mas nos nao somos ruminantes, nao foi feito pra nos. Farinha de trigo, acucar refinado, alcool e cafe nao da pra colher e comer. Entao... O livro Dieta do Metabolismo Rapido, de uma agronoma, da umas boas ideias disso.  

Pelo que ando pesquisando, Dr Souto, Dr Maira soliani, Andre Burgos, o problemas não são o carboidratos naturais (milho, aipim, batata, arroz, feijão, etc), mais os ultra processados, que além de farinhas ultra processadas, ainda possuem altas cargas de açúcar add; e o que é prejudicial para o descontrole da insulina em nosso organismo. Não demonizo os carboidratos naturais e de verdade; mais realmente temos que deixar os industrializados e ultra processados para momentos esporádicos, é a frase "descascar mais e desembalar de menos". E vamos seguindo testando, cada corpo vai dizer, se se adapta ou não, alguns conseguem viver muito bem sem altos carbo, outros não, cada corpo é individual, resta a nós encontrar a dosagem certa. 

Samysilva 🙏ai Você separou o joio do trigo 😂🙏parabéns  

para quem quer fazer bulking não dá para ficar sem carbos, pelo menos isso eu já aprendi. músculo gosta de carbo 🤣. 

minha dieta é 50% carbo, 30% gordura e 20% proteína. me adaptei bem assim.  

Estou vendo os documentario dos Super Nutridos no Youtube, tem evidências comprovadas, estudos sobre açúcar, carboidratos, tudo bem didático, dá pra maratonar 😊 

Senta lá Claudia  

Eu não corto carboidratos de jeito nenhum. Fico sem energia e passando mal! 

Sou Fisiologista humana. A pior dieta é a Cetogênica. A longo prazo sobrecarrega o Fígado e Rim. A dieta equilibrada é a melhor. Por isso se chama Equilibrada..😁 

Miri, nenhum alimento selecionado por seleção artificial, atualmente, é o mesmo de 2000 atrás, assim como nenhum alimento de 2000 anos atrás é o mesmo de 3800 anos atrás e assim vai até a início da revolução neolítica. As pessoas que defendem teorias sem sentido sobre modificação de alimentos, primeiro, em sua maioria são seletivas e só implicam com alimentos de origem vegetal, e existe uma seletividade que vai além e afunila para cereais: todos os alimentos da dieta humana são resultado de seleção artificial, do alface, passando pelo trigo até o boi. Depois, implicam com a transgênia, como se fosse antinatural selecionar genéticamente o que antes da genética era feito por reprodução seletiva… o resultado é o mesmo: se uma região há geada, e nessa região cultiva-se trigo, os cultivares que são cultivados lá (e existem muitos, na MESMA região, imagina em todo em todo), já foram selecionado há muuuuuito tempo por essa característica (e tantas outras), e se assim não fossem, sequer existiriam para serem modificados por transgênia hoje. Composição nutricional de alimentos trangênicos não é um problema, mas existem alguns, tipo restrição de acesso a agricultores campesinos (a maioria dos cultivares de monocultura são patenteados e as sementes são inviáveis), mesma coisa com drogas de geração atual disponíveis (a indústria farmacêutica é outra queridinha de teorias sem sentido), e o maior problema é acesso restrito à uma parcela pequena da população.