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09 outubro 2014

02 setembro 2014

12 maio 2014

Companheiros adeptos da low carb/paleo
Quero compartilhar uma dica bem legal para o café da manhã para variar um pouco os ovos mexidos.
2 ovos; 1 colher de sopa de nata (ou creme de leite, ou requeijão cremoso), 1 pitada de sal, 1 colher pequena de fermento (royal), orégano (ou gergelim, ou linhaça).
Mistura bem os ovos, coloca os demais ingredientes e leva ao microondas por 2:30. Eu coloco em um prato fundo mesmo.
Qdo estiver pronto vai ficar tipo uma panqueca mais grossinha.
Recheio com queijo, ou presunto e queijo, dobro no meio e fica parecendo um sanduíche. Muito bom!
Aí vou variando, um dia mudo o recheio, no outro dia faço omelete na frigideira mesmo e assim vai...
Ah, mas uma dica, para suavizar o gosto do ovo é só retirar a pela da gema, pinçando com o dedo mesmo ou passando por uma peneira.
Espero que gostem... :D

09 maio 2014

08 maio 2014



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