1 beringela média
Queijo
Presunto
Oregano
(Molho de tomate opcional )
Corte a beringeja no sentido horizontal em fatias de uns 1cm de espessura, coloque na forma untada com azeite, recheie com o queijo e presunto e orégano ou outro recheio da sua preferência, e leve ao forno por uns 20 minutos olhando pra ver se a beringela deu uma cozinhada