❗️Крекер-тест на метаболизм 🍪
«Автор крекер-теста — генетик и доктор медицины Шарон Моалем (Sharon Moalem). По его словам, это самый простой способ узнать, насколько хорошо ваше тело переваривает углеводы.
Ученый объяснил, что пищеварение начинается задолго до попадания еды в желудок. В нашей слюне содержится фермент амилаза, который расщепляет сложные молекулы крахмала на простые сахара (поэтому вкус крекера и меняется на сладкий). У некоторых людей концентрация амилазы в 50 раз больше нормы, а у других ее практически нет.
Перед началом постарайтесь наполнить рот как можно большим количеством слюны. Затем откусите крекер, засеките время и начинайте жевать. Жуйте до тех пор, пока крекер не поменяет свой вкус на сладкий. Обратите внимание на время. Если вкус крекера не поменялся через 30 секунд с момента начала жевания, то остановите тест.
Время от начала жевания до того, как поменялся вкус, и будет определять скорость вашего метаболизма:
* 0–14 секунд — полный;
* 15–30 секунд — умеренный;
* больше 30 секунд — ограниченный.»
Забавный тест, у меня получилось около 10 секунд😀 с метаболизмом все ок, осталось есть на полведра меньше 😂
Кто пробовал? Как результаты?
