Menú de hoy: curry de verduras hecho en la slow cooker (perfecto!), con arroz integral y tofu, y al lado una ensaladita. Ñam!
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Tenía ganas de ver cómo quedaba el curry, ya veo que tiene pintaza!
08 mar 21 por membro: lebula
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Lebula, queda increíble! Todo junto en la olla, sin pasos previos, 6 horas en modo "low" y las verduras quedan en su punto. Me daba miedo que quedasen pochas, pero no: justo con su textura para que se aprecien bien. Plato incorporado al recetario familiar! Luego le añadiré la proteína al gusto de cada comensal y listo.
08 mar 21 por membro: EvaSieteTres
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Con los currys es que no tengo freno, hago muy poco por la leche de coco que engorda en exceso, pero te hice caso con la leche evaporada y ya he comprado un bote para hacer un curry vegetal con sus garbancitos y arroz
08 mar 21 por membro: lebula
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Ñammm! mi proximo curry, también con garbanzos.
08 mar 21 por membro: EvaSieteTres
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