Não sou muito fã de bolo, mas tem dias que dá muita vontade de comer bolo e doce! E para driblar faço bolo de banana com aveia. Mudei minha alimentação, por mim e por meu filho. Quero que ele tenha alimentos saudáveis como preferencia.
Segue a receita:
5 Bananas / 3 Ovos / 200g de farinha de aveia / 1 colher de (chá) de canela/ 1 colher de fermento em pó/ meia xícara de uva passas. Bata todos ( exceto fermento ) até que fica homogêneo, depois adicione o fermento e bata novamente. Pronto! Eu coloco parte da massa, acrescento bananas picadas, coloco o restante da massa e coloco mais algumas picadas por cima e coloco canela. Leve no forme pré aquecido por 40 minutos ( eu abro o forno com 25 minutos e vejo se esta bom) Pronto!É só saborear, com café sem açúcar!
Dica: Eu ja fiz e tive que viajar, congelei o que sobrou e qdo cheguei, retirei do freezer, cortei um pedaço e levei na frigideira antiaderente por alguns minutinhos e ficou ótimo!
