Pão Integral sem Açúcar

Ingredientes

• 2 médios ovos
• 5 g sal
• 83 ml azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa semente de chia
• 20 g fermento biológico seco instantâneo
• 700 g farinha de trigo integral
• 400 ml leite desnatado

Instruções

1. Adicione a farinha, o fermento, o óleo, os ovos, a chia e o sal na batedeira e misture levemente.
2. Adicione o leite aos poucos. Bata por 7 minutos na batedeira.
3. Deixe descansar por 45 minutos.
4. Unte a forma e despeje a massa na forma.
5. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.