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01 outubro 2019
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18 setembro 2017
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05 janeiro 2017
Hoje permaneço em jejum intermitente há 6 meses. Geralmente fico de 16 a 18 horas sem uma refeição. Permaneço no período sustentado por água, chás e café. Introduzo as minhas receitas culinárias - tudo feito em casa - somente às 19 horas e, algumas vezes na semana, consumo uma a duas taças de vinho com chocolate amargo (85% pra cima) até as 22 horas, acompanhado de minha esposa.
Ah! Para aqueles que já abriram olhos de espanto, pensando: "Jejum!! Nossa!!", indico que leiam e estudem os trabalhos de pesquisa de alguns dos mais renomados cientistas da longevidade que versam sobre o tema:
1) Dr. Luigi Fontana
2) Dra. Krista Varady
3) Dr. Valter Longo e
4) Dr. Mark Mattson
Existem muitos textos, artigos e dados no Google e no Youtube sobre eles. Infelizmente, para alguns, está tudo em inglês. Mas se você for versado na língua dos yankees, não terá problemas... mais do que isso, terá é muito material para se divertir...
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78 kg
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Razoavelmente Bem
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05 maio 2016
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