Jornal de danilobadaro, 23 mai 15

Uma pergunta aos amigos. Vou escrever a dúvida resumida e depois mais explicada, para quem tiver um puco mais de tempo. Resumido: quero diminuir a ingestão de blanquet de peru, presunto e peito de peru, que como para dar saciedade e ingerir proteínas. Adoro essas coisas, mas têm muito sódio. Como principalmente no café-da-manhã. O que eu poderia comer no lugar deles, considerando que já tomo leite e queijo junto com eles? Hoje, por exemplo, comi 60 gramas de blanquet, 40 gramas de presunto, 50 gramas de queijo ricota, 170 gramas de iogurte Corpus e 10 gramas de requeijão. Agora um pouco mais explicado: Desde quando comecei esse meu novo estilo de vida, eu busco comer PROTEÍNAS e fibras para manter a saciedade, um pouco de carboidrato e gorduras saudáveis (especialmente tiradas do azeite e de castanhas). Quanto às proteínas, meu foco é nas carnes e laticínios. E desde o início, tenho usado excessivamente embutidos, como blanquet de peru, peito de peru e presunto. Também uso iogurtes, leite e queijo minas ou ricota ou cotage. Não estou gostando de comer tanto blanquet-presunto-peito de peru, apensar de ADORAR, porque contêm muito sódio e são industrializados (não são "comida de verdade"). Quero diminuí-los. Mas tenho medo de acabar prejudicando minha ingestão de proteínas. O que posso usar no lugar deles?, sempre lembrando que já tomo iogurte, leite e queijo junto.