Roger, vamos discutir esse assunto mais à fundo? Vc diz que lowcarb pode ajudar na redução do envelhecimento. Ok, concordo, especialmente levando em consideração a atuação da insulina nos receptores de envelhecimento. Agora, lowcarb + high ANIMAL protein significa, necessariamente, maior geração de radicais livres devido às reações para o processamento das proteínas. Não seria o caso de avaliar esta situação tb? Eu concordo 100% com LOWCARB, HIGH FAT. Mas sou contra lowcarb, HIGH PROTEIN. Claro que high protein é relativo... acho que até 2g por kg corporal não tem problema! Mais do que isso acho que teria problema sim, mas claro que teria que avaliar isso direito, pois a minha avaliação é só "achismo".
26 fev 15 por membro: dricdolphin
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Procede... vc ñ está equivocado... mas o + legal em lowcarb é q ñ precisamos de + de 2g/kg... mesmo para ultra atletas... a minha dúvida são os AGEs q estão presentes na carne "tostadas"... comer SUPER BEM PASSADO tb envelhece... o ideal é ao ponto... \o/
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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hummmmm, pesquisa mais aí
26 fev 15 por membro: Valleska
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A minha lowcarb é a LCHF (HIGH FAT)... mas já li q tem HIGH PROTEIN tb... eu particularmente conheço NADA dela... por hora ñ crucifico mas tipo... se LCHF funciona e é bem embasada cientificamente... quem sou eu pra inovar né ??? Até pq ptn eleva insulina tb... \o/
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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A LCHF é coisa linda de Deus mesmo! Eu vejo tanta coisa boa das gorduras... ajudam a proteger as articulações, ajudam a evitar o envelhecimento da pele, são utilizadas pelas células para tudo, NÃO são facilmente absorvidas, mas são facilmente processadas... e tem tanta gente que demoniza elas! Claro que, como tudo, o excesso de gordura tb faz mal, mas faz bem menos mal do que o excesso de carbos! Acho que o maior problema mesmo são as gorduras saturadas né, que se acumulam nas artérias. As insaturadas são ótimas!
26 fev 15 por membro: dricdolphin
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Roger, andei observando que não necessariamente a pessoa precisa ficar em cetose pra emagrecer... Eu, por exemplo, andei um período limitando a ingestão de carbs a 80 g por dia e vi benefícios maiores do que em cetose... Ficar com 20 - 30 g de carb por dia me causa muita tensão e nervosismo... Já ficando na faixa de 50 - 100 g de carbs, acho tranquilo e dá pra perder peso. O que vc acha?
26 fev 15 por membro: BÁRBARA MAGRINHA
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Dric... o acúmulo nas artérias derivam da oxidação do colesterol leve... q ocorre sob o efeito agudo do açúcar no metabolismo... é o famoso LDL denso... já com gordura como combustível metabólico o LDL fica fluffy (adoro esse nome) e atua quase q igual ao HDL !!! SEM MEDO DE GORDURA ANIMAL hein... \o/
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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Barbie... cetogência pra mim só serve pra 2 coisas: curar epilepsia E diminuir o avanço do câncer (ou diminuir os efeitos colaterais da quimio/radio terapia)... cada um tem uma carga de carbs... eu fico em 120g/150g numa boa... \o/
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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Mas o seu consumo de carbs nessa faixa serve pra vc manter ou perder peso?
26 fev 15 por membro: BÁRBARA MAGRINHA
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Obrigado Roger, suas publicações são sempre muito instrutivas. Vi uma reportagem com o Nutrólogo Lair Ribeiro (Envelhecendo melhor: https://www.youtube.com/watch?v=vzVZR0GcvLw) em que afirma que a medição de insulina é mais importante que a medição da glicose, para fins de longevidade, e deve ser mantida abaixo de 5 Ui/ml. Recentemente (a partir de 07/02/2015) tirei o açúcar isolado, tirei adoçantes, tirei doces, tirei bebida alcoolica e, pela primeira vez na vida, pedi para incluir insulina no exame de sangue. Supimpa: deu 4,05 Ui/ml. E esse estudo que você publicou confirma que vale a pena seguir nesse caminho sem açúcar. Valeu Roger!!!
26 fev 15 por membro: McBauch
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Ñ sei Barbie... eu como o q me dá vontade... tipo... veja meus 200g de chocolate... até onde percebi se eu quiser perder peso basta ficar até 100g/carbs dia... mas peso pra mim ñ tem relevância... como disse, já parei de querer perder peso desde os 96kg... eu fico muito bem com esse peso... por incrível q pareça... com 88kg todos dizem q fico magro demais... eu digo q apenas estou deixando os meus genes se expressarem... qdo falo isso eles dão espaço e então falo de epigenética... ;)
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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Ñ sabia q Lair Ribeiro tinha essa "vertente"... ele ñ é da área de auto ajuda/motivacional ??? Particularmente prefiro ficar com cientistas mesmo... lembre-se q muita gente gosta de seguir dicas de quem tem título etc... sem questionar suas orientações etc. Eu sou tecnicista... acredito em economia baseada em recursos... sem capitalismo... sem lucro... só viver com qualidade... pra todos... eita... to eu filosofando... a questão é... confio em dados mensuráveis E reproduzíveis... por isso NUNCA fiz dieta na minha vida... todas tinham questões subjetivas etc. A lowcarb foi a única q se apresenta consistente em termos científicos... por isso, e só por isso, prefiro considerar um médico para qdo eu estiver sem equilíbrio homeostático... um nutricionista qdo eu quiser ir além da minha capacidade metabólica, um endo qdo eu tiver distúrbios hormonais etc. Para todo o resto é ciência na cabeça... ;)
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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Maravilha! Cada vez mais estou me conscientizando que fazer low carb foi a melhor decisão que já tomei na vida.
26 fev 15 por membro: julialchf
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OPA! Cheio de jujuba na tela! Ehhhhh...
26 fev 15 por membro: Ju2304
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Jujuba ñ pode... viu o gráfico ??? Ele envelhece a célula... :P
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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Então, é grafiquinho cheio de jujubas, obaaaaaaaaaaaaaaaa! rsrs
26 fev 15 por membro: Ju2304
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Para quem ñ acredita nos artigos científicos pq ñ curte ou outro motivo, se liga... JUJUBA (leia-se AÇÚCAR) NÃO PODE !!! #+didaticoimpossível
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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show, a cada dia aprendo mais e mais.. começando a me apaixonar por essa vida #low carb e ser diferente ao viver.
26 fev 15 por membro: pamdrikca
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É realmente maravilhoso... \o/
26 fev 15 por membro: rogerpaixao
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Roger, vc pirou? Eu estou apenas brincando. Assim vc me ofende. Sou mestranda...
26 fev 15 por membro: Ju2304
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