Dica de Alimento para incluir na dieta!!!
Laranja: boa até o bagaço!
A laranja faz parte do grupo de frutas antioxidantes, ajudando no controle do nível de açúcar no sangue e ainda combate a prisão de ventre.
A fruta é responsável pelo ácido mais doce e agradável do mercado, pelo suco preferido do brasileiro e não podia ser diferente, o Brasil é o maior produtor mundial de laranja.
De onde vem a laranja?
O fruto é originário da região da Índia e foi se espalhando pelo mundo através das cruzadas, chegando ao Brasil em 1500 junto aos portugueses.
Agora entenda porque a laranja é a segunda fruta mais consumida no mundo, depois da banana:
Boa até o bagaço: da laranja se consome tudo, desde a casca até as sementes em algumas receitas. Na receita de geleia, a laranja é usada inteira. A casca do fruto é muito usada para fazer compotas e doces caseiros, a parte branca, tem pectina, muito utilizado pela indústria, já o suco é usado para pratos doces e salgados e também como um delicioso refresco.
Espanta os radicais livres: a fruta é rica em vitamina C e betacaroteno, sendo ambos antioxidantes. O betacaroteno é responsável pela cor laranja do fruto. Os antioxidantes são responsáveis por proteger as células contra os radicais livres.
Dica: bastam duas laranjas por dia para termos a quantidade necessária de vitamina C para o nosso organismo.
Coração Forte: além da vitamina C e betacaroteno, a laranja também é rica em fibras, possui magnésio, potássio e algumas vitaminas do Complexo B. O cálcio e magnésio ajudam a regular a pressão arterial, já o potássio favorece na elasticidade das artérias.
Controle do Colesterol e Nível de Açúcar no sangue: a laranja tem uma fibra solúvel chamada pectina, fibra essa presente no bagaço da laranja, por isso sempre que possível consuma o bagaço. Essa fibra ajuda no controle do colesterol pelo corpo. Além disso, a pectina ajuda a reduzir a absorção intestinal de glicose para o sangue.
fonte: http://www.queensberry.ind.br/saude-bem-estar/20/alimentao/559/laranja-boa-ate-o-bagao
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