Guisado de Peixe

Ingredientes

• 1 cubo caldo de legume
• 4 1/2 colheres de sopa creme de leite
• 6 colheres de sopa extrato de tomate
• 4 colheres de sopa óleo
• 2 limões
• 1 xícara salsinha
• 10 fatias finas/pequenas tomate
• 1/2 colher de sopa pimenta calabresa
• 1 xícara, cortadas cebola
• 1 xícara, cortado cebolinha
• 1 kg peixe

Instruções

1. Misture limão e tempero no peixe, coloque em uma vasilha com tampa e deixe marinar por 24 horas. Antes de fazer o peixe, escorra o caldo.
2. Em uma panela aqueça o óleo, coloque o peixe e frite (tire o excesso de líquido) acrescente cebola, extrato, tomate, pimenta. Cozinhe por 15 min.
3. Desligue o fogo e acrescente creme de leite e cheiro verde.