pão caseiro

Ingredientes

• 10 g fermento biológico seco instantâneo
• 30 g açucar cristal
• 1 grande ovo
• 1 colher de chá sal
• 1/2 xícara óleo de soja
• 240 ml leite (leite integral)
• 500 g farinha de trigo branca (para todos os fins)

Instruções

1. Unte e enfarinhe uma forma de pão, pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Aqueça o leite até ficar morno.
3. Bata o ovo, o açúcar, o sal, o óleo, o leite morno e o fermento no liquidificador por 1 minuto.
4. Despeje a mistura em uma tigela e incorpore aos poucos a farinha, até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma, deixe crescer por 30 minutos e depois leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 180ºC ou até dourar.