Cupcake Banana-Chocolate

Ingredientes

• 1 g fermento em pó químico
• 60 g shake de chocolate
• 70 g nozes sem casca
• 92 g uva passa escura sem semente
• 96 g ovo
• 68 g castanhas de caju torradas sem sal
• 107 ml barista
• 151 g banana prata

Instruções

1. Bata o ovo, a banana, o shake e o leite no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata levemente para combinar.
3. Coloque a mistura em silicone de cupcake individual.
4. Asse por 40 minutos no forno a 150⁰C.