Biscoitos de Chocolate

Ingredientes

• 3 g fermento em pó químico
• 41 g açúcar
• 1/2 xícara gotas de chocolate
• 1 grande ovo
• 1 xícara farinha branca
• 100 g manteiga (com sal)
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha
• 1/2 xícara, desembalado açúcar mascavo

Instruções

1. Derreta a manteiga com os açúcares.
2. Adicione a baunilha e o ovo e mexa.
3. Adicione a farinha e o fermento. Mexa rapidamente para não desenvolver glúten.
4. Adicionar as gotas de chocolate e deixar descansar na geladeira por 10 minutos.
5. Fazer bolinhas com a colher e colocar para assar em forno 180°C por 15 minutos.