Bolinho de Batata

Ingredientes

• 1/2 colher de sopa semente de linhaça
• 1/2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem
• 1/2 colher de sopa semente de chia
• 1 colher de sopa farinha de berinjela
• 1/2 colher de sopa gergelim preto
• 1/4 xícara salsinha
• 2 colheres de sopa farinha de linhaça dourada
• 1 médio ovo
• 1 colher de sopa manteiga (com sal)
• 2 colheres de sopa queijo parmesão (ralado)
• 1 colher de chá, moída orégano
• 1 pitada pimenta preta
• 1 colher de chá sal
• 3 média batatas inglesas cozidas
• 1/4 média cebola

Instruções

1. Amasse as batatas cozidas. Pique a cebola e a salsa.
2. Misture todos os ingredientes.
3. Forme bolas ligeiramente achatadas.
4. Cozinhe em fritadeira de ar pré-aquecido a 200°C por 12-15 minutos até dourar.