Omelete de Sardinha

Ingredientes

• 2 colher de sopa farelo de aveia
• 1 colher de sopa requeijão cremoso
• 90 g queijo mussarela
• 1/2 xícara de chá tomate cereja
• 1 lata sardinhas em óleo (enlatado)
• 2 grande ovos
• 1/2 pequena cebolas
• 1 xícara, cortados pimentão verde

Instruções

1. Refogue as sardinhas com legumes em uma frigideira antiaderente por 3 minutos. Deixou de lado.
2. Bate os ovos com aveia e o requeijão.
3. Na mesma frigideira despeje os ovos batidos.Deixe repousar por 2 minutos.
4. Adicione as sardinhas e o queijo por cima. Cozinhe até que o ovo fique firme e o queijo derreta.