Cupcakes de Proteína de Chocolate

Ingredientes

• 1 médio ovo
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio
• 80 g farelo de aveia
• 6 g semente de linhaça
• 71 g farinha de banana verde
• 9 g cacau em pó 100%
• 37 g pasta de amendoim integral
• 3 g chia semente
• 42 g proteína de soro
• 81 g açúcar mascavo
• 1 pitada sal marinho

Instruções

1. Bata o ovo, o açúcar e o cacau.
2. Coloque os ingredientes secos um a um, adicionando por último o bicarbonato de sódio.
3. Coloque a mistura em formas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.