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Carne de Vaca do Peito (Cortada até 0,3 cm de Gordura, Cozido, Guisado)
Carne de Vaca do Peito
Carne de Vaca do Acém (Magra, Cortada até 0,3 cm de Gordura)
Carne de Vaca da Ponta de Agulha (Cortada até 0,5 cm de Gordura)
Carne de Vaca da Fraldinha (Magra, Cortada até 0 cm de Gordura)
Carne de Vaca do Acém (Cortada até 0,5 cm de Gordura)
Carne de Vaca da Costela (Parte Final e Pequena, Cortada até 0 cm de Gordura)
Carne de Vaca do Lombo - Topo (Magra, Cortada até 0,3 cm de Gordura)
Carne de Vaca Moída (80% Magra / 20% de Gordura)
Bife de Carne de Vaca da Ponta de Agulha (Magra, Cortada até 0,5 cm de Gordura)
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