Couve flor Gratinada

Ingredientes

• 1 colher de chá alho
• 1 sachê sopa de frango com legumes
• 300 g creme de leite
• 2 fatias mussarela
• 16 ramos couve flor
• 1 colher de sopa parmesão
• 1 pitada sal
• 1 colher de sopa banha de porco
• 1 fatia, cozido bacon
• 5 fatias, finas cebola

Instruções

1. Cozinhe em água fervente, por 10 minutos, a couve flor e reserve.
2. Para o molho: frite o bacon na banha de porco, logo em seguida acrescente as cebolas e deixe dourar, coloque o alho e quando estiver dourado, despeje a sopa (diluída em um copo de água), misture bem até engrossar e cozinhar (5 minutos), coloque sal a gosto. Apague o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
3. Coloque os ramos de couve flor em um refratário, coloque o molho e por cima coloque as fatias de queijo e salpique o queijo parmesão. Asse em forno quente por aproximadamente 15 minutos.